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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% u6 }8 y- c4 I6 N

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
& h, N/ E1 y( B( h( T! c0 F( h
. @: A2 D  [! J+ w6 {& b! g$ V- k# T, z. a. r
' U6 B5 r& L( y1 P0 ~
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
# c$ A, }: X( b% C0 H3 [. D
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
) F$ p2 e3 A2 V9 m$ G5 A4 n- B9 f3 O8 D2 V8 q. q( L2 S4 s: n, X# @
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!/ z4 e& R5 ~& W% q) }
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
/ y6 k, {9 S: M% M$ n; o也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~9 H% H6 J" ^, C" S
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
$ F5 T+ d" D: W/ s. ^
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
5 V/ a; _+ V2 j* W& |6 R  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
+ g1 F6 O% y- n$ A% ^# \! }  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ) \, N$ c, L# r  t" D  V) x

# g1 X+ I5 n: f5 g( r- f& T西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 ^6 {  x7 Y. s$ F6 M
' m! I: n4 \. y  ^% X/ f) Rhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( K6 R( p' s0 [) t6 f  m% a
- t7 G/ b6 w. P! Ghappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
) Z7 F  P* Y/ [) V$ |5 O
9 e8 T+ G- X( \. l
* x3 Y" h/ a9 r2 E' `, L- a

; T9 ^# B  t1 Q/ C$ ]# t+ ?亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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