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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* J0 N# T9 _! [- k( H, k1 o1 b/ O

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 2 ]3 C: t# K; b1 ~" {' E- L

! D! B4 O( r/ e. g" @
( g' X# A, B( J" ]' T6 Q6 k5 O- j( f- d9 C7 l# v* U
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
0 U  k0 m9 Q8 @* d% S! Z8 d7 X" A0 I
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
5 @9 ^# D% Z) `) e
5 K! L! D+ [6 O因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
! g# G) U1 E: U% G0 Y/ p偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
% C) Z( k* K9 N) c0 \* H# a也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
: p! j/ ^, U' `6 d豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
% q$ I; T9 Y) X( P
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
5 \$ s8 r' x, a$ P& v0 [" \  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。% ^4 K, c, @7 N3 C2 [
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 + _* F6 f% `  M# r
9 ?- w3 p1 q2 o& p
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷5 s- Y- l; O3 b$ }3 z" N6 e4 k
! ?. @7 F/ t. ]' x3 s! |
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
' U$ q$ P0 @) P( Q. S8 o& \/ m( l7 q; G6 O  A1 }
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

. i' [" j- y- x  d$ E" Q, X4 f2 ?9 E

2 {& N+ l% ]& @& D3 b- l5 u' d
0 |. x% y: v' `8 E; a) o亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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