【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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* {* `+ a  g" a, R" r5 c4 P8 O   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

) `- B$ u! M1 P5 p& \油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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, }5 a# x* t8 h; Q: m椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* ^8 Z: k7 B" X) y, q0 ^
油渣香麦
# Y/ J5 ]& h1 z! [( y: C* y
" G& ~& O4 I1 b: H4 G7 L芦笋鲜鱿
) {0 o5 z6 C3 H( q5 U# X
椒丝腐乳空心菜 ...
3 a6 @. _# ~% f6 E# q8 {4 Y! g3 }Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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  M0 z$ A6 U  z6 N9 w) d原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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# j+ x, K; p0 p; N7 f8 D% q6 p选料：
# A& {2 W$ u1 a. V/ I$ q+ {             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
, `, @( c# U* m+ n       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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1 B- m9 r+ d2 A: l9 P) {# `看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 C7 I5 @6 ]' g# a# r
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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