【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, d0 W  x: B/ O3 V, A
: W9 O# W7 A: P+ o4 J5 B   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 Q. g- c9 B4 r1 C青椒香芹小牛肉
  ?/ p/ d# s8 Y' D# a
) p- N, z/ i0 R5 A& b: O油渣香麦
+ r8 T- S0 F! ~6 _: [- H9 p+ [
9 D; I3 z8 D( A& W; q! X芦笋鲜鱿

  @6 e3 U) {6 {7 g7 ]% f* y# O椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
* {! }6 R' J5 N) q& Y( C0 ^
3 K, C& |# x7 T酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* J9 n) v9 j: J7 Y美味鲫鱼
7 G8 Z7 Y- i$ w$ I, Y; g7 f
' r! @' w4 N7 T5 c

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 v# s4 {# ?3 s% ?( R0 Z  |青椒香芹小牛肉

油渣香麦
, ]. x& i  o6 V( S; X7 n5 G
6 u. B6 F8 y  g7 W芦笋鲜鱿
2 Z* b1 l/ J* R6 l7 g# w
6 s, R, U- |' ]0 C' ]椒丝腐乳空心菜 ...
' |% p  h3 q- o; C! x: aJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 F, ^5 \: e& X/ }/ N2 {' }
原来亲也是高手

xxiuzi

! B6 f1 Y" Z8 S  z! f
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
6 [. ^4 Y. B2 _" M# Z+ k' P6 T
' k0 w2 T4 c* f, R$ E4 H' ?( u
$ v. ^( q) g) F8 \1 R) |6 W
9 E6 m& ~! t+ \选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- n$ b  A$ w. H5 f8 ^             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
0 [. C% D1 e; I7 X6 s. `
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
( g2 W) {2 ^0 x3 ?! ]9 j( c# j
1 I) [2 P3 t$ `. R7 L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, v6 L: ], ?  X% B; Z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
% i0 A3 s8 X" R4 _9 M
0 D2 C; ^- B$ k- _; w1 [- v

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 e2 R8 U+ l+ s+ C% s5 p
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' W% p8 q! F; P' w
' j3 K. m+ J* X5 y9 k" o, D
- v  \# C1 {: {4 h& n/ S- I过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

- B6 B/ S" b5 I! O" M' x/ s7 v: P

7 Z3 Z! p1 ^' P7 u. U             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
0 ]/ o# n* f4 w2 {