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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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2 g1 V0 w! ?" \1 k; o; F1、面色苍白型:气血不足# q0 e5 r6 C. a" b) u
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食疗:蜜汁花生枣
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+ K& z+ l- i$ R, X6 |$ S做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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) D: F4 `( f. T. U5 {& ]* s; J, N功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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5 v4 P2 v! Y" ^, Q+ C0 Z2、面容多皱型:脾胃两虚8 T/ R( s8 O0 n, ]* d
) H" B# ?6 a1 z. o食疗:什锦山药泥! ?% b' j2 |2 y% |7 [% `' N( Z
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。1 a: ^6 V7 w' _( F3 W
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。. e# J$ a0 m2 @8 M& x4 q6 s; }8 t
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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" U5 U/ l" H2 s' ~食疗:笋烧海参9 M. l; N, d7 v6 P/ z
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。8 _0 Z8 b. V' X) G/ {
/ o' N' r( [& n J; m功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。3 A+ y! w9 I/ M7 J' o4 M) j
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。6 v& C* |6 s0 Q+ w9 x) |
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食疗:栗子炖白菜* y4 b, h! b8 a; j. p
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。; p/ C4 C: d3 g& S; W
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。, z/ L- K8 i' E" L4 L. ]. z5 q
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。; R! C1 g+ F8 W* v7 G5 x
8 s# ]4 g* N. H! B食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。. C- `9 b+ c1 @+ S$ D1 |: z" W
: c* t! F! |8 c, m$ h功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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