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黄瓜* B7 ]* Q9 D7 |- C2 v& p: V; J% x
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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2 o4 O1 a/ Z, _ 白萝卜
9 O Z5 W4 L# z! A 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
( w" m* J; l7 R2 Q1 ~# p 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿. o( S" F5 _: p5 c4 N
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
! {3 Y& g8 C" N' v5 y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ F D" ^7 ?4 }$ K& L
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芦笋
9 E3 w0 s' |/ Z5 g% A+ F 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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}# L! x) f& f" B1 n; r 冬瓜: [% `# [- N$ A! w
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 K3 J. N) h8 r2 c' F, k G" V
' U5 ?: A% m6 O/ _7 S 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( |* ^: g- @ e- s9 i# M$ c
4 {' P& f V; X2 v2 x0 c1 s: A 竹笋
: D/ C/ ]; J" r7 x" v- w% X* ~3 V 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子: [9 g3 X5 l7 D9 L. H
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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( W: z" j: R% {! M2 u @ 扁豆
# m0 j$ N: H# U& P# S- w) T 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 p) |. C* q7 X
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芹菜
% B& p1 j) H0 a3 i4 O 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽6 _4 Y- y$ @/ Y6 P6 C
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- W7 F; C. ?0 }; c# B, z8 ~' q3 _
1 N1 P% m1 n$ l+ w7 j; Y 紫菜! o+ L& a5 ^# v8 _% [/ x3 q' r
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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2 d+ R- k6 y7 W) @; @4 m( ]: q- F 菠菜$ y" P' [" W. g2 t7 u; e( d; V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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1 l& s0 }2 c% Z4 L- B/ h, l0 b 西芹1 g- v* \8 d; w$ E( g* J9 o
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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! {" r) v+ {% O/ x" g. n- l/ s 白菜
4 O4 n( a0 q" }: n) h+ q1 v/ D 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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