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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* U  A4 S) k! |
主楼留作编辑菜谱用。
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! G0 T- v' k0 i3 P
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 r1 ]/ O! w. g3 F  a

( `$ L+ n" C2 [( j$ Y4 f, ?

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。8 M7 z  F9 i+ P: ]+ L0 Y. e# U
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
% P% K: K. M  N" l2 X8 Q6 l7 K8 y+ k# W3 m
18.三味鱼" Q: S, G  y; t% g) l$ w

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 D- G) r  c. C( f4 V
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% i4 f: f( A) c血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 I, b; N1 P# M. x) |! Q. W
1、血虚体质的食谱
' t! h; D2 t2 F9 W" d当归红茶仗
% P. Q: @5 O) p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。5 i7 J6 q- D8 G, |- y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& s- b8 u" c! @+ B功效:补血养血,温暖肠胃。
6 `1 k# |& L3 I应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 H* _1 o7 H, z  l. ^' D
2、桂圆红茶仗
0 b5 i6 d5 p( Z1 U4 o: h
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! B" o; ]. {, \5 E5 R制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 _, D9 y; s0 X" p3 Z( O功效;补益气血,温暖肠胃。
1 }# g! M9 m7 S* i- ~1 f9 g+ W应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( ?3 f& y# w8 G4 }3 I# {9 a8 E
3、芝麻红枣茶
  Y8 Q" Q) S& j: R  V* i5 F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  ]: T6 |. i# n3 z  s  ^0 g制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% E" G. F8 G9 m6 v6 W+ S功效:补血明目,润肠通使。% f" I$ ?1 T$ i4 ^4 R
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; w* f. O, a. ]6 a4、山杠决明子茶
6 ]& c: e" b8 {, |2 X* y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 X! p' F" c0 i& s6 C/ O制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# S' g: Y( e+ l, l- `' P2 A
功效:消食通使,活血明目。7 _, X! ?# n& B( Q' S
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! D- ]. b% C# X  P) ^8 k
5、甘乌甘草茶
0 w% A! T2 P9 X" h/ I/ t& S7 ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ n; ]' N+ ]- \. F2 b# o0 V9 q; Q
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; I+ [0 Z+ g- N" ]
功效:润肺止咳,朴益精血。: X5 K1 w1 `! S8 b6 r8 P, ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" R$ d( G; v& y! R  @% z" D; o1 r+ C% s6、葡萄红枣茶; U9 s6 X8 Y- ^. S3 C9 X- u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ Z" c, p( X- a2 E4 m
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ v, y" q; G, c: `
功效:益气补血,滋阴养血。; n5 ~/ d7 i; f9 c3 b5 X! e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 v7 a$ n; [/ @" t, m/ E7、木耳红枣汤5 J1 U0 O9 h8 d! x% N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。+ R* F) i# u: b# _% i9 D: N: Q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 n& ~, b: ]7 A( c  M功效:益气补血,滋阴养血。8 k2 P/ Y- i$ p7 N* p
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ ^" U* W' o4 j6 b
8、荔枝红枣羹+ K3 w& B+ T3 b, T6 V
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! Y2 i9 r, A  w) W! N6 c. q2 g制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 i$ \! Y9 `' h. R5 i功效:补益气血,养血安神。
3 q  z& |. G7 l. e0 e应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
: X8 Y9 V2 A+ K: F# N" C8 H: U: c+ |; \$ }
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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