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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 H. b: ]7 J' u3 W% G6 L$ l- E/ o( t
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; E! \+ c/ C3 i; _4 I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; [' q' }' O" s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 z" B2 Z5 G( Z/ B% _- [1、日本:) s1 V$ N0 i: S9 `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; D6 q! [4 y7 B9 d+ l. m2、 缅甸:
/ Z& G  r* m  ~7 ^, o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 l- |  f' j4 B& P9 e1 P* i; ~% w/ s9 P; V  c  |
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0 q4 n5 d$ x3 W$ u8 y: u- }
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3、越南:
" W5 v* l8 `1 M, R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# H4 b1 ^2 I/ ~0 `, ~
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& d$ N7 b) @7 b' h0 ^4、新加坡:
3 [  v6 o. I0 ^9 S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 r: w# ~& y, O% ]$ |5、马来西亚:
9 o+ |$ L' v( ?7 o4 R& m6 }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 Z" v5 i  c5 l) D! n

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, _7 V, Y% {- {1 X+ k9 b4 |, Q6、印度尼西亚:
) M* S. L) A0 c# b, m# \$ ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 Y# ]' S) p  X- [+ I: q: P

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7、菲律宾:2 F8 @, z  [/ h0 L3 [$ F6 z: f1 D( g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 ~+ G4 T2 C5 M
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4 ]+ X2 P+ y% W& S+ Z


: m; C1 [) _9 F8、哥斯达黎加:) a/ a5 m7 f6 R5 a' S2 i* \3 A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, [0 Q, P9 D; Y5 U& s9 W* P; y' e9 y* v; }3 v3 Q
9、  秘鲁:
, H, W7 |0 Z2 t) J8 {# m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  `: D  F/ ~3 L* B. R& x, c; k4 a
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3 d) l; y- T: @- B6 e. \% x4 N
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10、  墨西哥:. _; M8 b* L% u) q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:$ o  h0 ~) O1 ]4 x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子& {  d; w( \3 |; j3 f$ i+ o
0 r0 J( u  ?1 S8 g3 Y7 O& O
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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