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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; E! \+ c/ C3 i; _4 I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; [' q' }' O" s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 z" B2 Z5 G( Z/ B% _- [1、日本:) s1 V$ N0 i: S9 `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; D6 q! [4 y7 B9 d+ l. m2、 缅甸:
/ Z& G r* m ~7 ^, o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
" W5 v* l8 `1 M, R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# H4 b1 ^2 I/ ~0 `, ~
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& d$ N7 b) @7 b' h0 ^4、新加坡:
3 [ v6 o. I0 ^9 S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 r: w# ~& y, O% ]$ |5、马来西亚:
9 o+ |$ L' v( ?7 o4 R& m6 }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 Z" v5 i c5 l) D! n
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, _7 V, Y% {- {1 X+ k9 b4 |, Q6、印度尼西亚:
) M* S. L) A0 c# b, m# \$ ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 Y# ]' S) p X- [+ I: q: P
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7、菲律宾:2 F8 @, z [/ h0 L3 [$ F6 z: f1 D( g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 ~+ G4 T2 C5 M
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: m; C1 [) _9 F8、哥斯达黎加:) a/ a5 m7 f6 R5 a' S2 i* \3 A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
, H, W7 |0 Z2 t) J8 {# m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:. _; M8 b* L% u) q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 B( T+ y2 a* R8 c" L# R- O
11、 拉美:$ o h0 ~) O1 ]4 x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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