|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # u. M$ g9 _) J/ S% K! y0 ]+ g! I
( t% s9 Y9 y( _3 B( R
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" ^/ t9 F& e x1 Y) Q+ x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; h& z: r3 Y8 O7 Z9 K* i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; F$ X7 X l, ~ U9 R3 D3 y! w+ L
1、日本:% U } `; ^+ M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ f* Y% Z; |. ~/ \
2、 缅甸:
" K8 A" m7 ~/ u ~/ Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) a% A( n6 E9 u
]
/ s& c* w* O0 J0 q! [/ q
/ p' m( n+ f; [0 f+ D1 t; Z f5 E( P/ a/ T
& U* y% H$ d! o$ ] O1 w+ U) X9 R" B
3、越南:
- Z9 c0 I4 ~6 |5 `+ D5 |& u2 k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
K6 l0 X$ f, B% C' t[]8 f9 m- E9 q. {. Y' O4 q
3 p! V/ F) i/ X" b; I, u; v! o6 S) V
% c1 F9 e+ h* _! ]3 a! K% A$ |
' ^: Z( ]4 x( W2 O4、新加坡:5 O* C8 s9 a* ]' R. ^6 l) U3 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
% O o8 i9 u* F, ^5 k3 F2 l/ y7 e+ i, q3 e
/ `! \' t' E% e
3 L) A7 W9 e- s+ f+ r4 c3 R
- S I$ ?6 V+ q* H
5、马来西亚:% n- x: P. b' U9 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 B0 x! @1 @2 _5 W9 J
( g5 y$ Z2 G) z# l0 p1 e/ O5 }: x
3 ?# m, G* J+ h! w
/ v6 d9 k& Z+ A' @% O- b/ z9 H' b5 F
% z9 n7 S/ {# P$ Q+ H" o: s
6、印度尼西亚:+ R1 p" j0 w. Z- k' |: t# d: k9 |" W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% ~0 u" ]( h; [5 K. y
% k- ]8 M6 z$ L) x9 Y# k8 r
# A- e+ G' B3 ^* b4 u& g. |
* s2 B& K# `/ b7 a$ b( w' Z _0 h% Z8 d4 u1 ^, p5 y
$ }, t8 X3 @) T! [4 k
( `: b* V" Z: g0 ]% n; h5 ~: s; W7、菲律宾:
; `" q4 L( m% G0 ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 Y- O- d1 A) w! d3 Z6 z5 t
- t/ d5 |; P, p6 R! v
; l; ^' B2 C. `- Z8 m2 T, | 5 r+ P9 y* q8 ?- `" j6 _ f I
8、哥斯达黎加:
0 c- v) j! P$ J# c# m! f" R S4 c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 B$ i" P4 R. J( J/ V9 S2 E- z8 M H
4 x3 f: K3 c' W* E: @- e4 q) V4 c/ ]
) \/ t5 c' p+ N6 a3 ]9、 秘鲁:
) I6 _ R* [9 |& c5 O# j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& B- R, I/ J5 g8 C6 R: x) e" S: H; Q: A+ u; @ @$ Z
* t3 s, @: D$ E! s H; i2 P
- U! _$ `) A9 a" `6 l8 m
2 ~0 e( @, G& M) } j6 J1 d10、 墨西哥:
4 L1 H B- N1 V5 \* C4 n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - @ \ u2 c* R! Z, Y
11、 拉美:
* w$ J9 [; z( B4 |# J9 X9 T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 [* b2 n6 W7 O/ q9 y
3 Y$ t# D7 m$ } |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|