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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; x$ e: g+ c5 w% q. c

+ R( t0 |3 B+ X$ H& f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ v. f8 d% P! [+ i8 V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ ~5 M9 |) V; R# E' X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  W( d. s( t! p$ J9 K1、日本:1 Q+ ^+ ^. ]; T9 x9 f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) a& v# i3 q, H) J2、 缅甸:; w5 K8 X: K8 l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ b  e+ }+ B0 q" \$ }  ^! ^' d7 J
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: h9 o) G% }) V0 j/ v( G0 S* u  ]3 m7 e

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: R. W6 E* `) r: ]2 O* I3、越南:
8 r& j* f2 f! X$ X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:5 I) ^  F* r0 U! e' m! w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 u, u8 \; g# N+ Z/ w. P

+ T, p( F: ?- h8 p  g8 _# p3 g- M0 d* E' U5 z4 ]

8 n2 g) J; m: @

# {+ M% N+ s2 j6 f5、马来西亚:
$ @& A" S+ A, q( r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
2 i5 T  a; d. S7 N! t3 m+ B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ K! W2 G# D1 t4 o6 R. U
: _/ \2 i' H: c% C7 ]3 O+ z! v4 N. Q7、菲律宾:( a- d2 h% J* @; x+ X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( o6 Z# s* P$ Y! s0 M6 I: ^8 ~- D' f5 A! K4 m, e+ \+ Q4 K

5 \& G7 o1 \" [) P! o2 A
% f: ]. B0 x* x- k0 T/ w( O
8、哥斯达黎加:' r5 L( D% ?5 p; j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 J0 g! e) I1 n* [! m
" @+ D+ b, D- ^) _- S  s! ?( W
3 b* b7 x; j" Q6 C% _: B
9、  秘鲁:5 ^: s: N$ c+ H4 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ C0 n; u* y1 ?+ X: p! _6 R
9 ^2 B8 h1 |- x6 o( q( j# c
; m* y( I! d) X7 z! q! T, W' p4 G

) W6 D7 t7 g9 r: U, P; p4 u0 o

5 j" W/ r3 A! Q0 c" e4 C10、  墨西哥:
3 @6 z2 M: Y5 Y! x0 K7 E) ?0 t9 d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

; |* c, D2 c/ j/ O0 q+ d5 F4 ]11、  拉美:4 [& h+ N) D1 F  E* b: ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& O9 i( z/ m7 E7 ?( K" B  M  e+ n

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 L  U0 U/ }9 m- T0 H" W. P! m& J: Q6 G. E" v, Y. m. j2 P
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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