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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% x: R3 H) Q/ V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, @# m( o1 H, n& |; Y0 \' |
红薯、白薯、山芋:
3 X, ?) w _& A0 B5 J5 r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& U/ I6 \$ t3 x- F 2.不宜与香蕉同食。" |3 c4 P e* `% k2 M/ r+ O* O$ T
韭菜:
9 Y# p Q: O+ o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 j! c# x- W- d0 E+ k5 n8 }5 e
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* q+ I" G" C! t
小白菜:忌兔肉。
' X3 f# h M( l; w; f% F$ E5 s 辣椒:忌与羊肝同食。/ A3 K) [$ l9 j$ Z5 ?% X
香菜:不可与补药同食。6 ]' H! s! y! g7 X
茄子:
& g4 Q9 Z. ~+ i# ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. S- e C! `3 n9 H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: W# d3 u$ W: m3 h6 s
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 k/ a6 h1 R9 U+ N- |9 l& k 花生:忌蕨菜。; }* M6 x" B0 [2 `* a4 ?
银杏(白果):. m# w4 m% j9 k6 y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 j7 u/ Z1 p+ G' t, d
2.忌与鱼同吃。# w9 D. X; w* q1 [1 X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 A# [( L) n; P: a* }% O3 D8 {7 C
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( x4 ^: m' n+ w6 @. c, Q
2.服人参者忌用。
/ ]% e8 F! w) a3 J% d+ [! }; p3 q 3.忌铁器。
' p$ o: D3 E6 Q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 P9 l! |' \( m- a3 Q' f2 a 牛肉:: i# f* w. X3 a3 y, C. ]
1.不可与鱼肉同烹调。# o% X( N; r' ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: z( _1 Q. y6 }: e- X 鸡肉:
7 W: e/ b# N8 g7 ^- {! }; O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 R) \3 _, q. E5 r6 {* V; K( Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 J* ?8 O O3 v! f( L& _
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 T# T6 d* ^4 N6 y* g
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% Q b* k/ Y( W
蒜:一般不与补药同服。& V. M* x) G3 B2 U% d0 |
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 N& ]5 M7 ~+ Z# R 茶:
- G2 _$ _6 S6 i4 S% ?7 u% s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: P8 M7 F# w" D' C+ C& C/ ]2 A 2.服人参等滋补药品时忌用。. g( j, J( r' \7 F" b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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