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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" N+ F! X0 X A" W4 X
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 D; `$ @3 j7 j 红薯、白薯、山芋:
& u$ b D1 p8 q# c, N# {3 X; }; e 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 l# b8 A! s# h) b; W, s& O
2.不宜与香蕉同食。1 L. d, ~/ A1 {4 F
韭菜:
& L! C% N) I! S: W 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# U7 C: F" l1 I+ N* X( }7 x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; Q3 K/ d. T6 t* x2 V: J, G
小白菜:忌兔肉。
3 E: V+ c8 r" N+ [ 辣椒:忌与羊肝同食。+ K" C" V, m7 I( S# {! }* r
香菜:不可与补药同食。
5 C6 x, D8 k# i/ L, M$ i) |: [8 M 茄子:2 B0 y6 V# D1 t, [# y5 ], W
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, E6 R2 q8 p" G7 b6 R 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! C, G9 o s, |7 l: `
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 V/ C9 ?' R' t. _" _ 花生:忌蕨菜。
% ~0 j' k2 C" y( w; _ 银杏(白果):% h, |, V9 j. s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 x" L& k2 q/ m. Z9 w9 I1 c0 D 2.忌与鱼同吃。; `1 v ]" G. ]# ^; Z0 d
山楂、石榴、木瓜、葡萄: n+ |1 w: m& |, x+ }0 w2 S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: J0 I5 {, {. Y1 D
2.服人参者忌用。, m; F4 O9 L$ \% y
3.忌铁器。* z+ M/ t8 r* Q) p5 b# z) ]: @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: \" g$ ?' k/ `0 D 牛肉:# F) Z+ j+ U5 s
1.不可与鱼肉同烹调。9 y# g& R7 P3 |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 x" x' d+ i! O3 U9 P/ b6 x$ c
鸡肉:8 B$ F2 g! m. t1 g5 N- A
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, K" J l7 u* j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, q2 ]0 }9 {* j+ v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# N: E" \+ Z+ N9 r( C6 P" G; r
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( I9 T; d! u/ y+ Z
蒜:一般不与补药同服。8 n, G0 i0 n4 h7 J, V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 G, |$ r3 t+ K+ v
茶:; U& k* @; t/ X4 U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) v' b' n1 u: f; J2 t9 U( L 2.服人参等滋补药品时忌用。0 ]9 W7 v% o7 e1 M& L1 ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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