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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: A0 A4 a' F- E
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- d' i7 Q% `! ~. f F
红薯、白薯、山芋:4 Q/ e R- \/ o( S$ m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# f- d( @7 k* S; V# h) e( B; i7 n 2.不宜与香蕉同食。' f! }/ _. L6 C' i
韭菜:
3 c/ V( k5 x8 m D( M- i& V8 Z7 a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" L/ h u! p# Z" ~ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ @1 Q! {3 e# U9 P& F: _8 g
小白菜:忌兔肉。# P0 e9 T4 G9 G. ]
辣椒:忌与羊肝同食。
6 o1 g0 R( B! r/ v4 L( k 香菜:不可与补药同食。
( V7 f3 }$ {( V& d 茄子:
. T( D8 V+ W8 ?% w2 W |, e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& Z- r% R! Y. T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" i9 M! n. X6 W5 f1 |' y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 {! I1 S/ E* H6 |3 V 花生:忌蕨菜。
( h+ g! Z+ Y0 D! d: G- z, ~ 银杏(白果): K+ x. M4 d3 U9 h0 B$ t0 V/ T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 U3 t: j: x) F/ c" v: c( Y; L 2.忌与鱼同吃。# M& r8 @+ a2 t" p
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 ~/ r# |% E* ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ C- Y6 D5 U' S" r5 C1 L1 J 2.服人参者忌用。
3 a* V- B3 i+ U; s2 m 3.忌铁器。/ X1 g* ^: A* Y5 C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. }# F1 c% l* L U: o( F, P 牛肉:6 ^& \' N# j% N5 ]5 n
1.不可与鱼肉同烹调。
5 t4 p: a7 Q) t0 M( d/ u$ B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 }+ S$ _- S2 l4 d
鸡肉:
+ o, I. H( w2 E# u5 [7 }, d% b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# O: v' G) Z" M8 M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 B! M9 d$ M/ P; b7 [' Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; C" t' N% w7 ~0 U% C% k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 ?' Y- p# y: ?# W- ~. S 蒜:一般不与补药同服。
3 q6 E! s. U# u) w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# S! @, f! W3 @* o8 j# m
茶:
8 c( f2 j4 l4 D4 Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 |$ J7 [% J D" }
2.服人参等滋补药品时忌用。& p q0 q0 n9 ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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