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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 K. q( f2 A% I6 x* q+ s 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# K- ^; H: _; {% H( ]" G 红薯、白薯、山芋:# E8 j0 q: J3 P e/ F# V, H6 m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 M @+ E2 d% w: @) h& S0 ~
2.不宜与香蕉同食。
[2 g' J t( |$ ]4 ` 韭菜:7 D0 P: `, Z3 j/ I. \: t
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ Q' ?3 \0 n6 V' N; G1 c' R3 e4 [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* e/ H$ e0 e; }; b0 {7 f
小白菜:忌兔肉。
9 F1 J4 ~8 _% L 辣椒:忌与羊肝同食。) A4 l1 J+ m4 ?* v9 t7 l7 M3 @
香菜:不可与补药同食。
* `7 R2 s/ G& e 茄子:, ~- x6 r/ j1 w3 S
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 h0 U/ f4 \9 i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* Y- _) T1 H, f; N5 U9 v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- f% d. l% ~* h2 L3 P: q: Q: x
花生:忌蕨菜。$ G y( G! M6 n8 V6 ]1 f# E
银杏(白果):
1 ~8 T! ?1 ]$ G- U* | 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 [$ P B% ]9 ~& k1 [ 2.忌与鱼同吃。
! b$ M5 w/ E |" I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! d" R: c; d! W 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% X3 J1 s" I* V" u. D9 S0 L! }
2.服人参者忌用。) ?9 L7 V% @* i1 ^* H: s6 e
3.忌铁器。
. `- V0 c' g E% z0 }8 j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" }5 L; H* e6 S" {" u" Z1 r6 v 牛肉:( Y; N" f6 a0 Q! R4 \
1.不可与鱼肉同烹调。
: [/ ^0 h: S( e& k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" Q* @( A( M `- ~+ r
鸡肉:
1 p1 ?) y% R4 Y0 X 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 ^7 |3 y. ^ ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, j1 j1 A6 V1 Y6 P4 M2 b2 Q4 S, ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 h4 B9 m! T. @- Z5 M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. j$ r4 H1 L9 T# {8 p 蒜:一般不与补药同服。
% H0 J4 ~: s0 j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 i. v1 W% W! k: C& T) s$ l( H
茶:% Y5 @3 D% y- l$ H4 {
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 q) r1 `& t; e! G 2.服人参等滋补药品时忌用。' w/ K0 z* V8 `7 [, _
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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