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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能1 w( K+ y+ [0 ?/ _: `
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
$ d# E% q# ]9 C* L1 e 半碗 81kcal
/ f+ i3 O' {8 [7 l( G+ a f; N2 j 松松的一碗 163kcal / C2 M _3 @1 p; u6 Q3 m3 _
普通的一碗 244kcal * [$ B1 T6 B0 r* [
尖尖的一碗 326kcal
$ {1 R _3 O$ Y* e 一盆饭 370kcal
% H! t, x) ] h9 s5 o6 v 一份便当 296kcal
: z5 L1 ~ z8 x0 M m" ]- Y8 \! a 一个饭团 148kcal ' |* ^# k+ k1 @) q, r r% p
% J) O$ J* @' G/ Y0 J" n+ @ 重点三 ·在饭中加料% p. _7 z$ ]+ |1 n g$ [2 }/ d$ c
' M8 z$ ]' x0 N1 G 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: V) G: k$ j7 [ 表二4 v+ M0 `5 Z8 p4 Y- p |; s
; W# i) R4 \2 V1 b6 h
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% d/ F' N. w5 _ 蛋丝寿司饭 426kcal
$ v& D2 z0 ?, o6 @ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal _& l1 {. }- Y# A
材料少的炒饭 575kcal
0 S! R* `7 ]5 R 肉菜饭（西班牙式） 263kcal / D9 i, W7 r8 D
奶油饭 344kcal
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C& L0 Z. l) D" _% q* b9 F 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 d& H l2 t X
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39