|
重点一 ·用小碗吃 I; r4 `0 K+ {2 j
) \ N; v% g' @5 T. p, \# u
即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。. `4 Z, j5 i% c+ c
% {. O( C$ B" _
重点二 ·牢记米饭的热能
$ S0 ^# f, L$ A
7 f, h2 g- v) t- m; c5 C& I; G 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ H2 n8 x* ^, A# g8 l+ V
5 t: p2 p j" m. W* ~. ]
表一
/ `, {; i2 r$ X$ Z7 Y0 O- G4 u
: J i! V' t* R7 X l- p 米饭的份量 能量
7 D( A) N2 E- [' f$ m 半碗 81kcal , V0 r" I. M$ S! y/ }
松松的一碗 163kcal ' h1 ]6 ` x5 @
普通的一碗 244kcal 0 e* T+ M# @2 j* i: G$ k/ o8 Y
尖尖的一碗 326kcal ( a) h4 P# _7 [/ H6 V
一盆饭 370kcal U+ e2 U9 B$ y J' z. p4 o, g
一份便当 296kcal : m0 y; X6 E; d5 W8 Z1 a$ p0 H
一个饭团 148kcal
& t" F+ l: C1 F6 \ i4 q& ]7 {
5 @/ c C! y; Z9 G b: o 重点三 ·在饭中加料
; `" \5 I: Q& N- y, ~1 O+ v; b! ]$ ?/ q: X
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
1 V$ I% K$ N. |6 O$ Z) k4 ^8 ?9 z( `/ W0 I* k3 _& [& x
表二# `& J. i f; g7 @6 N& F
8 h; u: f8 X7 {- W0 R, o- e, a+ ?/ j! o 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
P! R5 i, S( T# ] 蛋丝寿司饭 426kcal
* C4 [3 \1 c8 X7 ` J) R. E2 Q9 D% ] 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 ]* H g, O* F1 j 材料少的炒饭 575kcal , n" \) O1 X; n
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
9 R. v6 }4 v/ e 奶油饭 344kcal # a! }& u2 u: N7 K1 ^4 e4 P
7 J3 j3 Q' _5 J# K 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
. n) }/ l) v; M2 s3 h
; S/ ?1 b, I, I& _& I 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|