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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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! Z! ]8 l- M; W& G 重点二 ·牢记米饭的热能
, T- P, T) W u1 _ p7 N, a
4 |1 G. |& M* E/ P; |7 O0 a 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
6 a" U4 Q0 |! N! x/ u8 R1 l0 Y6 v5 b7 u
米饭的份量 能量
% M1 h j6 t3 E' R( C' ^# _ 半碗 81kcal
7 F( w' H: D0 ]9 q/ n 松松的一碗 163kcal ! @3 s! e1 @- Y' I+ K: I
普通的一碗 244kcal ! s, ^! X5 i5 }/ G" L, c
尖尖的一碗 326kcal ) [, ?/ ^9 w7 ]/ w( n
一盆饭 370kcal , b' V' ]( B; v- f& M& O) a
一份便当 296kcal
: R% r, k) j1 \9 ^ 一个饭团 148kcal
. r* S7 P$ X5 X+ m$ V( s9 ]
3 s4 [$ v Z! S2 o 重点三 ·在饭中加料
- y; W" {/ [( \* ]6 V! S7 x
% J& L1 t$ l2 x- P' [ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 S: H; U. D5 ?' K, b8 w3 x# `% l: [
4 [% k$ w# `$ @% q) x 表二
0 D3 {/ R# K1 ]) z/ ~, a1 h8 C
5 U4 u. c0 d) i: _4 ] 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; i* C; ~6 x) p
蛋丝寿司饭 426kcal
9 Y4 z+ S2 N, e 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 K |0 G" ~$ e. d" k1 l w! W' W 材料少的炒饭 575kcal ! _' {. u, @4 ?4 C l! O) @
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 [, y5 I+ ]3 o; [/ g. R% D 奶油饭 344kcal 9 T7 v% P. |& W0 [0 G
3 |/ e8 v/ U& M# B# i# B, u( D9 a
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! K# U9 m2 H7 }3 G& o7 A
- q% ]* c: S2 P( e9 E
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39