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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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; h- U! n+ Z$ z0 X1、面色苍白型：气血不足6 E" P7 P% d9 K/ D! z
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。8 q# x: L7 N B0 \4 P' `' k9 |
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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9 O9 t- K Q' C3 i( { M, t2、面容多皱型：脾胃两虚# |+ v4 L0 _6 H
6 F/ g3 ~) [1 d/ h$ A食疗：什锦山药泥
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$ j& b) V0 R Q做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。$ j) i- g# [6 S* c. Q" H$ ~
$ C- V: N9 A+ [# f功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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) m Y, f3 j! r, k食疗：笋烧海参- M6 Y8 H8 m# v* N: j
6 J C$ Y7 ^. Q1 o+ j) Z做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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" U* U- a- O: Y" U% R1 b! @, i% v4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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6 m, k' M. z" t0 J1 D食疗：栗子炖白菜8 D d O9 l3 H) o
) l: P8 ^1 b3 M1 X做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。 ^+ ]; L" a1 D# Q* F: _
+ j/ W/ D' {- B, d R+ \功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。4 U1 n' E( l7 ]1 ]1 B* n
- @- t0 P6 w9 r) t. A- l食疗：海米炒油菜) {8 K1 H F( Q' X9 H3 Q
( z1 B( }% ?6 M% {$ D% P2 G* s做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。6 D, W8 u, M* G, C
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~